Elle et Lui

Gratinez, c’est le fruit d’une histoire d’amour entre Elle (Marie-Lou) et Lui (Charles), deux passionnés de la cuisine et de ses arts.

Nous goûtons, visitons et expérimentons depuis mars 2010, à deux. La cuisine rythme notre histoire. Sans vraiment le savoir, elle est devenue un moteur dans notre couple et une passion au quotidien. Pour nous, la cuisine c’est avant tout une expérience de goûts, de saveurs et  de convivialité. Chaque recette invite à tester un produit original, une cuisson particulière ou un classique revisité. Tout au long de l’année, on se liste les étoiles du guide Michelin que l’on veut tester, les produits nouveaux que l’on souhaite cuisiner et avec quoi on va les associer.

Assez régulièrement nos amis nous incitaient à tenir un blog afin d’y puiser des idées de recettes et y découvrir nos bons plans restos. En janvier 2016, enfin, on se lance tous les deux dans l’aventure. Il était grand temps de vous faire partager nos coups de cœur et nos balades à travers une sélection de recettes, de produits et de vins (plutôt naturels et biologiques), et toutes nos autres jolies découvertes culinaires !

Depuis, on se félicite tous les jours d’avoir enfin sauté le pas ! Tenir ce blog à deux c’est le reflet de notre cuisine et d’une passion commune, mais c’est aussi le double d’idées, de temps, et d’énergie.