beurre de cacahuètes

Brownie sans cuisson (et vegan)

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Brownie sans cuisson et vegan – Copyright © Gratinez

On ne pouvait pas terminer notre semaine spéciale « Raw Food », sans une touche sucrée ! Après les tagliatelles de courgettes et la soupe de concombres, pommes et wasabi, place au brownie sans cuisson, dont on avait entendu tant de bien… Sans gluten, sans sucres raffinés, végétalien, et cru…  ce brownie est surtout délicieux, original et rapide à réaliser, … [Lire la suite…]

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Brochettes de poulet et leur sauce satay

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Brochettes de poulet et leur sauce satay – Copyright © Gratinez

Plus encore que les brochettes, ce qui nous plait dans ce plat c’est cette fameuse sauce satay (ou saté, mais attention à la confusion) ! Une sauce aux saveurs asiatiques à base de cacahuètes, très présente en Indonésie. Lui la finit toujours à la petite cuillère … Des soirées apéros en perspective ? Nous vous proposons aussi … [Lire la suite…]

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